طرز تهیه کوکی جو پرک را با 3 روش امتحان کنید - فروشگاه های میهن

شما می توانید به آسانی این شیرینی لذیذ را با کمترین مواد اولیه تهیه کنید. بعلاوه می توانید در انتخاب ترکیبات هم خلاق باشید و به سلیقه خود مواد مختلفی را به آن اضافه کنید تا طعم خوشایندتری را برای شما به همراه داشته باشد. در این مطلب از مجله خبرنگاران چند طرز تهیه کوکی جو پرک با استفاده از جو پرک و جو دو سر پرک را معرفی نموده ایم.

طرز تهیه کوکی جو پرک

جو پرک از جمله غلات مقوی است که مصرف آن در رژیم غذایی بسیار سودمند خواهد بود. روش های مختلفی برای استفاده از جو پرک در برنامه غذایی وجود دارد که طرز تهیه کوکی با جو پرک یکی از برترین ها است. با درست کردن کوکی جو پرک می توانید بچه ها را نیز به مصرف جو پرک تشویق کنید.

مواد اولیه برای تهیه کوکی جو پرک

در اولین گام از طرز تهیه کوکی جو پرک خوشمزه و شیرین، ابتدا مواد اولیه زیر را آماده کنید:

دستور پخت کوکی جو پرک

مطابق مراحل زیر کوکی با جو پرک مجلسی آماده سرو می گردد:

• مرحله اول: در طرز تهیه کوکی جوپرک ابتدا، کره را به مدت 30 دقیقه در محیط قرار دهید تا به دمای اتاق برسد.
• مرحله دوم: حالا شکر قهوه ای و کره را در ظرفی مناسب با هم ترکیب کنید و با همزن هم بزنید تا به مخلوطی یکدست تبدیل گردد.
• مرحله سوم: وانیل و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید و آن ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه هم بزنید.
• مرحله چهارم: آرد، نمک و بیکینگ پودر را الک کنید، در سه مرحله به خمیر کوکی اضافه نموده و بعد از هر بار افزودن آرد، مخلوط را هم بزنید.
• مرحله پنجم: پس از اینکه آرد به خوبی با سایر مواد ترکیب شد، جو پرک را اضافه کنید و سپس خمیر را دوباره هم بزنید.
• مرحله ششم: روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و خمیر را به تکه های میزان گردو تقسیم کنید. سپس خمیرها را روی سینی فر و در فاصله حداقل 5 سانتی متری بچینید.
• مرحله هفتم: فر را با دمای 250 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم گردد و سپس سینی کوکی ها را در فر بگذارید.
• مرحله هشتم: اجازه دهید تا کوکی ها به مدت 15 دقیقه درون فر مانده و به خوبی پخته شوند. سپس آن ها را از فر خارج کنید و منتظر بمانید تا خنک شوند.
• مرحله نهم: پس از خنک شدن کوکی ها، آن ها را در ظرف سرو بچینید و نوش جان کنید.

نکته: در پخت این کوکی سعی کنید از شکر قهوه ای بهره ببرید تا کوکی های باکیفیت تری داشته باشید. بعلاوه از پختن بیش از میزان کوکی ها خودداری کنید تا کوکی ها خشک نشوند و بافت ترد و نرم خود را حفظ نمایند.

نکته: تغذیه سالم خانگی برای مدرسه شامل ترکیبی از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های کم چرب است که به تأمین انرژی و تمرکز دانش آموزان یاری می نماید. پیشنهاد می کنیم با تهیه کوکی جو پرک دو سر به این تامین انژری یاری کنید.

طرز تهیه کوکی جو پرک دو سر

جو دو سر پرک نیز از خواص بی نظیری برخوردار است و برای یک رژیم غذایی سالم، گزینه مناسبی خواهد بود. مصرف جو دو سر پرک به افرادی پیشنهاد می گردد که رژیم غذایی لاغری دارند یا در پی یک عادت سالم برای غذا خوردن هستند. در این قسمت دستور تهیه کوکی با جو دوسر پرک را برای شما فراهم نموده ایم. با تهیه کوکی جو دو سر پرک می توانید از تمامی خواص جو دوسر بهره مند شوید.

مواد اولیه برای تهیه کوکی جو پرک دو سر

برای درست کردن کوکی جو دوسر پرک به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:

دستور تهیه کوکی جو پرک دو سر

طرز تهیه کوکی با جو دوسر پرک مطابق مراحل زیر است:

• مرحله اول: در طرز تهیه کوکی جو پرک با شیره ابتدا جو دو سر خرد شده، جو دو سر پرک و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید.
• مرحله دوم: سپس شیره، روغن نارگیل، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و وانیل را به ترکیب مرحله قبل اضافه کنید و هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند.
• مرحله سوم: در مرحله بعد از پخت کوکی رژیمی با جو دوسر، خمیر را به تکه هایی به میزان گردو تقسیم کنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار دهید و تکه های خمیر را در فاصله حداقل 5 سانتی متری از هم روی کاغذ روغنی بچینید.
• مرحله چهارم: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و زمان پخت را روی 40 دقیقه بگذارید.
• مرحله پنجم: در آخرین مرحله از طرز تهیه کوکی با جو دوسر پرک، سینی را داخل فر قرار دهید. پس از 20 دقیقه کوکی ها را برگردانید تا سطح دیگر آن ها هم به خوبی پخته گردد.

نکته: شیرینی جو دوسر ترکیه نیز با همین روش آماده شده و یک شیرینی خوشمزه و مقوی است.

نکته: در صورت تمایل به طعم دار کردن کوکی ها، می توانید در طرز تهیه کوکی جو دوسر، از یک فنجان سس سیب و موز له شده نیز در مواد اولیه بهره ببرید تا به طرز تهیه کوکی با جو دوسر و موز برسید. بعلاوه در طرز تهیه کوکی جو دوسر شکلاتی باید میزانی شکلات خرد شده به خمیر کوکی اضافه کنید.

طرز تهیه کوکی رژیمی جو پرک

اگر به تازگی رژیم غذایی خود را تغییر داده اید و در پی یک کوکی کم کالری هستید، دستور کوکی با جو پرک رژیمی قطعاً باب میل شما خواهد بود. برای پخت شیرینی رژیمی با جو پرک این بخش را دنبال نموده و طرز تهیه کوکی جو پرک رژیمی را آموزش ببینید.

مواد اولیه در طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک

در اولین گام از طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک و موز باید مواد اولیه زیر را آماده کنید. با این میزان مواد اولیه می توان برای 5 نفر کوکی با جو پرک و موز درست کرد.

دستور تهیه کوکی رژیمی جو پرک

برای تهیه کوکی جو پرک رژیمی با موز یا همان کوکی موز و جو باید مراحل زیر را دنبال کنید:

• مرحله اول: در طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک ابتدا پوست موزها را جدا نموده و آن ها را در یک ظرف با چنگال یا گوشت کوب برقی له کنید.
• مرحله دوم: در ادامه تهیه کوکی با موز و جو پرک، جو پرک را به موز های له شده اضافه نموده و به خوبی هم بزنید.
• مرحله سوم: در مرحله بعدی از طرز تهیه کوکی جو پرک شکلاتی، تخم مرغ، دارچین، پودر نارگیل، گردو و شکلات های خرد شده را به مخلوط موز و جو پرک اضافه کنید و هم بزنید تا به خمیری یکدست تبدیل گردد.
• مرحله چهارم: خمیر کلوچه رژیمی با جو پرک را به تکه های کوچک به میزان گردو تقسیم کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید، تکه های خمیر کوکی را با فاصله مناسب در سینی بچینید و با فشار دست آن ها را کمی تخت کنید.
• مرحله پنجم: فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم گردد. پس از گرم شدن فر، سینی شیرینی با موز و جو پرک را به مدت 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا شیرینی با جو پرک و موز یا همان کوکی ها به خوبی پخته شوند.
• مرحله ششم: پس از گذشت 15 دقیقه کوکی جو پرک و گردو را از فر خارج کنید و منتظر بمانید تا خنک شوند. حالا کوکی بدون شکر و رژیمی شما آماده است تا در کنار یک فنجان چای نوش جان کنید.

نکته: طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دوسر پرک تفاوت زیادی با مراحل بالا ندارند. تنها نکته در طرز تهیه کوکی جو دوسر رژیمی استفاده از جو دوسر پرک به جای جو پرک است. پس محدودیتی برای طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دوسر وجود ندارد.

نکات مهم در طرز تهیه کوکی جو پرک

شیرینی با جو پرک یک انتخاب خوشمزه و مقوی برای عصرانه است. برای تهیه شیرینی رژیمی با جو پرک یا جو دوسر نکات زیر را مدنظر قرار دهید تا در نهایت یک شیرینی خوشمزه و حرفه ای داشته باشید:

• در طرز تهیه کوکی جو پرک به زمان قرار گرفتن کوکی ها در فر توجه کنید و دقت داشته باشید که کوکی ها نسوزند یا بافت آن ها خشک نگردد.
• طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک بدون موز نیز امکان پذیر است و تنها باید موز را از لیست مواد اولیه کنار بگذارید.
• برای تهیه کوکی کدو حلوایی با جو پرک به یک فنجان کدو حلوایی احتیاج دارید که باید آن را با خمیر کوکی مخلوط کنید. برای آماده کردن کدو حلوایی نیز آن را بپزید و پوره کنید.
• طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دوسر نیز امکان پذیر است و در دستور پخت آن باید به جای جو پرک، جو دوسر را جایگزین کنید تا در نهایت شیرینی رژیمی با جو دوسر پرک آماده گردد.
• اگر به طعم گردو علاقه ندارید، در طرز تهیه شکلات رژیمی با جو پرک می توانید گردو را از لیست مواد اولیه حذف کنید.
• کوکی با جو پرک و کره بادام زمینی نیز طعم مجذوب کننده و متفاوتی دارد که تهیه آن باعث بهره مندی از خواص بادام زمینی می گردد. برای درست کردن این کوکی، 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به خمیر کوکی بیفزایید.
• در طرز تهیه کوکی با آرد جو یا طرز تهیه کوکی رژیمی با ارد جو از میزانی آرد جو نیز استفاده می گردد. البته طرز تهیه کوکی با آرد جو دوسر نیز به همین روش خواهد بود.
• اگر در منزل فر ندارید، طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک بدون فر نیز امکان پذیر است. در طرز تهیه کوکی جو پرک بدون فر ابتدا مطابق آنچه گفته شده کوکی ها را شکل دهید. کف یک تابه دو لایه کاغذ روغنی پهن کنید و آن را روی حرارت ملایم با شعله پخش کن بگذارید. درب تابه را دمکنی بکشید و اجازه دهید تا شیرینی ها با شعله کم پخته و آماده سرو شوند.

روش نگهداری کوکی جو پرک

پس از آشنایی با طرز تهیه شیرینی رژیمی با جو پرک و جو دوسر، اکنون این سوال پیش می آید که کوکی یا شیرینی جو پرک را چگونه نگهداری کنیم؟ پس از خروج کوکی ها از فر، منتظر بمانید تا شیرینی ها سرد شوند. سپس آن ها را در ظرفی درب دار بچینید و در جایی خشک و خنک قرار دهید. البته اگر در منزل خود جای خنکی ندارید، می توانید کوکی ها را در یخچال نگهداری کنید.

جلوگیری از خراب شدن کوکی جو

کوکی جودوسر یا کوکی جو پرک در محیط گرم و مرطوب بافت خود را از دست داده و خراب می گردد. بعلاوه دقت داشته باشید که ظرف نگهداری از کوکی ها باید کاملا خشک و تمیز و عاری از هر گونه آلودگی باشد.

جو پرک، گزینه ای مناسب برای تهیه کوکی

در این مقاله دستورهای متفاوت برای طرز تهیه شیرینی جو پرک و جو دو سر پرک را معرفی کردیم و حالا شما می دانید که با جو پرک چه شیرینی میشه درست کرد؟ شما می توانید این کوکی های خوشمزه را برای سلیقه های مختلف تهیه کنید و از طعم آن ها لذت ببرید. البته می توانید از سرویس سفارش آنلاین شیرینی خبرنگاران هم بهره ببرید و کوکی را به راحتی و در کمترین زمان ممکن تحویل بگیرید تا دیگر به صرف زمان برای دنبال کردن اموزش کوکی رژیمی احتیاجی نداشته باشید.

بعلاوه شما می توانید کوکی های دیگر با طعم های متنوع را نیز امتحان کنید. پس از تهیه کوکی جو پرک، با مطالعه مقاله طرز تهیه کوکی عسل و کنجد ، می توانید طعم شگفت انگیز دیگری را از دنیای کوکی ها بچشید.

شما طرز تهیه کوکی جو پرک را به چه شیوه ای انجام می دهید؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر کاربران خبرنگاران به اشتراک بگذارید.

سوالات متداول

چه روش هایی برای طرز تهیه شیرینی با جو پرک وجود دارد؟

با استفاده از جو پرک یا جو دوسر پرک می توان دو نوع کوکی جو مختلف را تهیه کرد. بعلاوه امکان درست کردن انواع کوکی های رژیمی با جو پرک و جو دوسر پرک نیز وجود دارد.

چرا بافت کوکی ها پس از خروج از فر خشک می گردد؟

اگر شیرینی با جو دوسر پرک یا همان کوکی، مدت زمان زیادی داخل فر باقی بماند، بافت آن خشک می گردد. پس به زمان پخت کوکی ها در فر توجه کنید.

برترین روش برای نگهداری کوکی جو چیست؟

کوکی ها را پس از خنک شدن، در ظرفی درب دار بچینید، درب ظرف را محکم کنید و آن را در جایی خشک و خنک قرار دهید تا کوکی ها تازه بمانند.